Cercador
TORRÓ AMARG
Un relat de: Antonio Mora VergésS’apropa el Nadal, i cal començar a fer ‘ bons gestos’, alguns perquè esperen convèncer al Pare Noel de la seva bondat; altres pensem més en els Reis Mags, i fins i tot n’hi ha que pensen – encertadament – que si no mouen fitxa, és possible que no arribi Nadal – almenys per a ells - , ja que el ‘ personal’ està molt emprenyat, i amb raó.
Llegia que els alts càrrecs del govern català renuncien a la paga doble de Nadal – no a la ‘ paga de desembre’ -; els que estant a l’atur - amb ingressos màxims, deduït el IRPF i la Seguretat Social de menys de 1.000 € - no han cobrat mai, ni la paga doble de l’estiu – ara dita del Rei -, ni per descomptat la de Nadal. I, això no ha estat mai noticia, ni als Diaris ‘afectes al Régimen’, ni als que presumeixen de no ser-ho.
Pel que sabem de l'origen del torró, la teoria més plausible és que el portessin els àrabs, com quasi la major part de postres amb ametles. El que si sabem és que al segle XV, la cuina catalana era la més prestigiosa d'Europa, i possiblement aquesta fou la via de penetració d’aquest dolç al país Occità i a Itàlia , ja que tenim força ben documentat que el torró català existia a l'Edat Mitjana.
Dèiem que per a fer el torró calen ametlles , o avellanes en alguna varietat , i tant un fruit sec com l’altre – més les ametlles – si son velles acostumen a tornar-se amargues.
Aquest Nadal, els que cobren l’atur, no tindran – com la resta d’anys – paga doble; en un gest per a la galeria els ‘capitostos’ renunciaran també – només en aquesta ocasió – a la seva. Els que no tenen feina, ni subsidi de cap mena, llevat del Banc d’Aliments, de Càritas, o de la bondat d’algunes persones, trobaran a la taula del dinar de Nadal, – com fa massa anys - un torró molt amarg.
Del sofriment que pateix la població, no en diuen res, els ‘líders’ dels partits que succeïen pacíficament al Régimen.
Llegia que els alts càrrecs del govern català renuncien a la paga doble de Nadal – no a la ‘ paga de desembre’ -; els que estant a l’atur - amb ingressos màxims, deduït el IRPF i la Seguretat Social de menys de 1.000 € - no han cobrat mai, ni la paga doble de l’estiu – ara dita del Rei -, ni per descomptat la de Nadal. I, això no ha estat mai noticia, ni als Diaris ‘afectes al Régimen’, ni als que presumeixen de no ser-ho.
Pel que sabem de l'origen del torró, la teoria més plausible és que el portessin els àrabs, com quasi la major part de postres amb ametles. El que si sabem és que al segle XV, la cuina catalana era la més prestigiosa d'Europa, i possiblement aquesta fou la via de penetració d’aquest dolç al país Occità i a Itàlia , ja que tenim força ben documentat que el torró català existia a l'Edat Mitjana.
Dèiem que per a fer el torró calen ametlles , o avellanes en alguna varietat , i tant un fruit sec com l’altre – més les ametlles – si son velles acostumen a tornar-se amargues.
Aquest Nadal, els que cobren l’atur, no tindran – com la resta d’anys – paga doble; en un gest per a la galeria els ‘capitostos’ renunciaran també – només en aquesta ocasió – a la seva. Els que no tenen feina, ni subsidi de cap mena, llevat del Banc d’Aliments, de Càritas, o de la bondat d’algunes persones, trobaran a la taula del dinar de Nadal, – com fa massa anys - un torró molt amarg.
Del sofriment que pateix la població, no en diuen res, els ‘líders’ dels partits que succeïen pacíficament al Régimen.
l´Autor
6917 Relats
1201 Comentaris
5455997 Lectures
Valoració de l'autor: 9.72
Biografia:
Antonio Mora Vergés, l'Argentera 1951, col·laborador del setmanari La Forja de Castellar del Vallès, Nova Tarrega, de Tàrrega , Diari de Sabadell, La Tosca de Moià, El Balcó de Montserrat de Vacarisses.Editor del blog :
coneixercatalunya.blogspot.com ,
col·laborador de les pàgines web www.guimera.info, i els diàris digitals de : www.moianes.net
http://www.naciodigital.cat/manresainfo/
http://www.naciodigital.cat/llusanes/
http://www.naciodigital.cat/elripolles/
http://www.baixllobregatdigital.cat/
e.mail mora.a@guimera.info
e.mail amora@moianes.net
email guimera.mora@gmail.com
Últims relats de l'autor
- DESPROGRAMAR ACTIVITATS SANITÀRIES ES POT CONSIDERAR DELICTIU?.
- SANT JOAN BAPTISTA DE PERADALTA. PLA DE SANT JOAN. SANT MARTÍ DE LLÉMENA. EL GIRONÈS
- IN MEMORIAM. DEL COL·LEGI DE SANT IGNASI DE LOIOLA AL MUSEU COMARCAL DE MANRESA, EL BAGES.
- SABOTATGE
- Meigas habelas, hainas
- LES DADES DELS PACIENTS DE LA SEGURETAT SOCIAL SON CONFIDENCIALS?
- PONT DE BOLASSELL. BEGET. CAMPRODON, LA GARROTXA SOBIRANA/ EL RIPOLLÈS
- REPARTIR-SE EL PASTÍS
- MOLI DE QUEROL. CASTELLAR DE LA RIBERA. EL SOLSONÈS
- CAPELLA DE SANT JOSEP DEL COL·LEGI COR IMMACULAT DE MARIA. SENTMENAT. VALLÈS OCCIDENTAL
- LOBBYS
- IN MEMORIAM DE LES CASES VALENCIANES DE L’HERMENEGILD MIRALLES ÀNGLÈS. SARRIÀ. LA BARCELONA QUE EL TEMPS S’ENDUGUÉ.
- LA PLAÇA DE BANYOLES QUE RETRATAVA L’ANY 1912 EL JOSEP SALVANY BLANCH. EL PLA DE L’ESTANY
- Diumenge 25.2.2024, Passada en record i memòria de sant Antoni Abat
- TENIU DADES DE L’ADVOCACIÓ QUE TÉ/TENIA LA CAPELLA DE LA RICARDA. EL PRAT DE LLOBREGAT.