Cercador
MAG DE LA CUINA
Un relat de: aurora marco arbonésEL MAG DE LA CUINA
Bruixot de la cuina,
mag de les coccions,
rodejat de peroles i paelles,
de flascons d'herbes màgiques,
casolanes,
et decantes als fogons plens de vapors.
Brous i fumets borbollegen.
Antigues olors emanen
el clau, el timó, el comí,
l'orenga, menta i canyella.
I tu amb el gran cullerot
i conjurant l'encanteri,
remenes amb mà teúrgica
el potatge del calder.
Amb mà segura trosseges,
piques, tamises, espesses,
incorpores, afegeixes,
bats, salseges i aboques.
Sens fórmula ni recepta
improvises al teu grat:
aquí una punta de sucre,
allà un pèl de romaní,
unes gotes de vi ranci,
ratlladura de llimona,
un grapadet de sal grossa.
Els efluvis culinaris
fugen per sota la porta
i s'escampen pel veïnat,
omplint celoberts i escales.
Les viandes que tu cuines
tenen un toc exquisit.
l´Autor
215 Relats
1941 Comentaris
251235 Lectures
Valoració de l'autor: 9.91
Biografia:
Diuen que tinc sentit de l'humor. No cal que m'ho diguin, ho sé. I no és pas una qüestió de genètica, ans al contrari, ja de bon principi vaig mamar l'unamunià sentiment tràgic de la vida. Però vaig desenvolupar el sentit de l'humor com a mecanisme de defensa. És el meu as guardat dins de la màniga. He passat la major part de la meva vida en les aules bregant amb adolescents, i no he pogut practicar massa aquesta qualitat, tot i que n'he practicat d'altres, tant o més importants.Un mal dia vaig caure a l'infern i m'hi vaig passar una temporadeta però no em va agradar gens ni mica i no penso tornar-hi ni de visita.
Les meves millors amigues són les paraules, elles i jo ens ho passem força bé, riem, deixem caure unes llagrimetes si cal i ens sentim agermanades per un interès comú: explicar històries, en prosa o en vers.
Últims relats de l'autor
- DILLUNS TRIST
- NO TOQUEU EL NOSTRE JOVENT
- TSUNAMI DEMOCRÀTIC
- JA HEM ESBORRAT EL CAMÍ DE TORNADA
- EL PINXO DE LA POBLA 3
- EL SETÈ DE CAVALLERIA
- HE D'ATURAR EL MÓN
- TU ETS EL MEU PIGMALIÓ
- DECLAREN ELS PIOLINS
- ANECDOTARI ESPERPÈNTIC DEL 20 -S
- EL JUDICI DE LA VERGONYA 2
- EL JUDICI DE LA VERGONYA
- CARME FORCADELL: UNA DONA ADMIRABLE
- EL MINISTRE TIQUIS MIQUIS
- PERÒ NO S'OBREN LES PRESONS