Per a Josefa, Fina, Pepeta, Josep, Pep, Pepet

Sant Josep és primavera
i és la vara i és la flor
de la gesta colomera
que engendrà el nostre senyor
i és la crema llaminera
cremadeta amb l'ardor
de la flama pastissera
que la fa del bo el millor.
I és també l'estoica espera
de qui sols li cal amor
per entendre la sendera
de tot el que dicta el cor.
Sant Josep, sant de primera
és també el bon protector
de tots els que el celebreu
perquè també us en dieu.