Suflés (Repte 311)

Era la primera vegada que en Ramon Mas entrava a l'edifici, de terra de fusta i resplendent, amb il·luminació intensa i càlida. I havia de demanar informació a les administratives. La cara pigada i els ulls verds de la més allunyada van seduir-lo: com resistir-se a la bellesa d'una pèlroja?

Després de la consulta a la bibliotecària, en Ramon Mas, bomber de professió, casat i pare de dos preciosos nens, va dirigir-se al primer pis de la nova Biblioteca Municipal. Allà, segons la pèlroja del mostrador del vestíbul, ajudant-se del catàleg de l'ordinador, podria trobar el número topogràfic sis-cents quaranta-u, que comprenia els llibres de cuina i gastronomia.

Davant del prestatge corresponent, no va poder evitar riure silenciosament, amb maliciosa satisfacció, sabent-se guanyador del repte personal d'aconseguir dormir una becaina sencera durant la visita estival de la seva sogra. A les mans, el llibre "L'art de preparar els millors suflés", de Jean du Marie, era la clau de l'èxit.

Gràcies a monsieur du Marie, seria un home lliure d'ulleres de cansament. Amb molta sort, fins i tot de sogra si tan malament es prenia la recomanació d'en Ramon.

Era coneguda l'afició de la Josefa Contalquatre de voler saber preparar suflés estrambòtics per a les seves amigues, afició que també era suportada involuntàriament i amb resignació pel seu gendre. Sobretot a les vacances d'estiu d'aquesta primera. Tothom sabia que la majoria dels incendis domèstics que hi havia hagut al municipi durant l'estiu anterior s'havien produït al domicili d'en Ramon Mas, domicili que també havia estat testimoni de l'art d'aixafar les becaines i d'augmentar les hores de feina sense remuneracions d'aquest darrer.